Mermelada de Tuna 100% natural. Contiene el 48% de Fruta y endulzada con Jarabe de Agave.

El Jarabe de Agave es un endulzante orgánico que se crea a partir de la savia liquida que se obtiene del interior de la penca del Agave Azul

Al contrario que la glucosa, la fructosa no aumenta los niveles de azúcar en sangre ni de insulina a corto plazo y, además, no se libera directamente al flujo sanguíneo.

Y esta es la razón por la que el jarabe de agave, y otros edulcorantes de fructosa, se venden como productos “saludables” o “aptos para diabéticos”.

Debido a que prácticamente todo el azúcar que contiene es fructosa y solo una pequeña cantidad es glucosa, el índice glucémico del Jarabe  de agave es muy bajo.

Gracias a la combinación de la Tuna y el Jarabe de Agave nuestra mermelada es rica en calcio, potasio y fósforo, y contiene otros minerales; aporta cantidades importantes de vitamina C y  pequeñas cantidades de varias vitaminas del complejo B.